SCOOP: Nieuwe zaken waarover we weer even kunnen lullen met elkaar...

Nieuwe hotspots? We got you. Of je nou honger hebt, dorst, of gewoon wil weten waar je moet zijn voordat het hele internet daar al is geweest: hier moet je binnenkort dus zitten, happen of hangen. Van een funky hotelrestaurant tot spicy streetfood en klassiekers in een nieuw jasje – Eindhoven groeit, en dat zie (en proef) je.

ISSEI; Fast, fresh, full of flavor

Geen lange tafelsessies of menukaarten vol poespas, maar Asian bites met tempo én smaak. Bij ISSEI duik je in bowls en plates die knipogen naar Japan, Korea en Thailand – zonder dat je uren zit of je budget sloopt.

Fast casual dining, maar dan met klasse:
Op de Strijpsestraat eet je hier bao buns, noodles en frisse bowls die net zo Instagramwaardig zijn als ze lekker smaken. Ideaal voor je lunchbreak, pre-party bite of snelle shared dinner met vrienden.

Hier geen gedoe – gewoon warm, kruidig en ready to roll. Spoiler: je komt sneller terug dan je denkt.📍Locatie: Strijpsestraat 188, 5616 GW Eindhoven

DODO DURFT WEL HOOR! 

Op een iconische plek midden een  bruisende wijk opende Dodo de deur! Koffie - Zuurdesembrood - Viennoiserie aldus hun insta bio... Maar what the F is Viennoiserie? Niets meer dan een chique Frans woord voor wat wij vaak beschouwen als luxe broodjes of zoete deegwaren, het zit een beetje tussen brood en gebak in.

Bekende voorbeelden van viennoiserie zijn:
Croissants
Pain au chocolat
Brioche
Kaneelrollen
Danishes (met fruit of roomvulling)

Het deeg is meestal luchtig, boterig en wordt vaak met gist of bladerdeeg gemaakt. Je zou kunnen zeggen: het is gebak voor bij het ontbijt, maar dan op z’n Frans en Instagrammable to the max.📍Locatie: Hoek van Gerardusplein en Hortensiastraat in Eindhoven.

BROODJE GERRIE BROODJE; heel heel vers van de pers

Grote glimlach -goeie broodjes. Dat beloven ze na een eerste bekendmaking op social media. Vanaf half mei zal Gerrie openen! Can't wait!📍Locatie: Kleine Berg

DENZ Das de nieuwe hotspot van een ex prof voetballer... Say what?!

Nieuw restaurant, nieuwe energie. Denz combineert ambiance met comfort food op niveau. Denk shared dining, mooie wijnen en een interieur dat je even stil laat staan. Chef Jeremias Carlos David is bloedje fanatiek, altijd geweest. Wij hebben zin in ons eerste bezoek.📍Locatie: Strijpsestraat 182

Bye BYE NOODLEBAR - HELLO INDIAN TAPAS

India zoals je het nog niet kende: kleine gerechtjes vol grote smaken. Spice, soul en streetfood gecombineerd in een toegankelijke setting en nu al online een hit onder tiktokkers. Neemt niet weg dat het ook voor ouder publiek een lovely night out is he! Laat je niet afschrikken hoor. Klik hier voor een impressie op instagram.📍Locatie: Stratumsedijk

BRAM LADAGE

Ja echt, de Rotterdamse patatkoning strijkt neer in Eindhoven. En dus gaan we over naar FRIET en GEEN PATAT Friet zoals friet bedoeld is. Rechttoe rechtaan, maar met een hoop pit. Locatie: Woensel 400B

BONUS: EindhovensRondje gaat viraal.

Volg ons nu ook op TikTok voor de nieuwste tips, verborgen parels en niet-te-missen nieuwe plekken in de stad.📱 Zoek op: EindhovensRondje en voila! VIRAL MOVIES. We hebben er zelfs een online staan die al bijne een half miljoen keer bekeken is.

Meer ontdekken? Check dan ook:

Hey en jij! Nieuwe horeca ondernemer. Wil jij dat heel Eindhoven en omgeving jouw hotspot weet te vinden? Dat niemand meer om jouw zaak heen kan? Mail ons even, we hebben wel wat ideetjes. info@eindhovensrondje.nl