Floormanager

JIJ BENT NET ZO BELANGRIJK ALS ONZE GASTENFulltime of Parttime; werken bij ons is een feestje!
Altijd een weekenddag vrij! Eindeloze doorgroeimogelijkheden.

 

Zoek jij een werkomgeving in de horeca, waar we altijd doordraaien, ondanks een lockdown? Waar we volop in ontwikkeling zijn? Ben jij klaar om met ons mee te ondernemen en het beste uit Gastrobar Luzt te halen? 

Na 2 roerige jaren van 2 lockdowns en 2 openingen kunnen we gelukkig nog steeds van daken schreeuwen dat we nummer 1 van Eindhoven zijn! De aller-aller beste? Nee, dat zijn er meerdere. Maar wel de aller-aller gelukkigste gasten! En dat maakt ons enorm trots.

We leggen de lat hoog qua totaalbeleving, maar de drempel laag om ons te bezoeken. Dat in combinatie met een spraakmakend interieur, uiterst gastvrije bediening en tongstrelende gerechten maakt het feestje compleet! Je vindt hier de perfecte balans tussen een aangename toegankelijkheid en de elegantie van een avondje uit, zonder te veel poespas, maar met vooral veel gezelligheid en oog voor detail. 

En vooral die gezelligheid ga jij terug proeven in het team van de meest leuke collega’s!

 

------------------------------------------------------------------------------------------- 

 

WELKOM FLOORMANAGER!

WAT GA JE DOEN?

Samen met de (assistent) bedrijfsleider ben je verantwoordelijk voor de algehele zaken van de horeca. Je bent het visitekaartje van de zaak en weet een glimlach te toveren op zowel de gasten als je collega’s. Jij weet er iedere dag een feestje van te maken, streeft altijd naar goede reviews en een fijne sfeer in het team. Plannen, organiseren en rust bewaren is voor jou een eitje! Je bent een voorbeeld voor je collega’s en weet ze op een leuke manier te coachen om het beste uit elkaar te halen. Daarnaast heb je lichte administratieve taken zoals het doen van bestellingen, reserveringen en planningen. Je hebt regelmatig overleg met jouw managementteam en vertelt dan graag jouw ideeën voor verbeteringen. Je werkt samen met de chef-kok en bedrijfsleiders en zorgt ervoor dat de dagelijkse gang van zaken goed verloopt. Altijd met het streven voor het beste resultaat!

 

JOUW TO-DO LIJST:

• Je coördineert en controleert de dagelijkse gang van zaken in het restaurant
• Je weet je collega’s op de vloer aan te sturen en te motiveren.
• Je verzorgt de kwaliteitscontrole op geserveerde producten, personeel, kwaliteit van de service, algemene hygiëne en de uitstraling van het restaurant.
• Je ziet altijd toe op het naleven van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP en de huisregels.
• Je houdt van variatie en diversiteit qua werkzaamheden. Van druk diner tot grote borrels en bruiloften. Ieder dag is anders, iedere dag is een feestje!

 

 

 

JOUW SUCCESRECEPT:

• Je weet een optimale gastvrijheidsbeleving voor onze gasten te creëren
• Je hebt de drive om de gasten net een stapje voor te zijn en ze het gevoel te geven dat we er speciaal voor hen zijn.
• Je bent een enthousiaste manager in de dop die collega’s weet te motiveren.
• Je bent flexibel, hebt een positieve instelling en je bent betrokken
• Je hebt aandacht voor omzet, snelheid en uitstraling
• Een daadkrachtige instelling en je kunt goed zelfstandig handelen
• Je bent gemotiveerd, leergierig en draait nergens je hand voor om

 

 

 

JOUW INGREDIËNTEN: 

• Je hebt ruime ervaring in de horeca
• Je woont in de regio Eindhoevn
• Beschikbaarheid van minimaal 3 dagen per week
• Enorme zin om dit, samen met ons, een groot succes te gaan maken!

 

 

DIT SMAAKT NAAR:

• Vaste dagen. Alles in overleg, we denken graag met je mee!
• Veel verantwoording en vrijheid
• Een unieke werklocatie met een uniek concept
• Een afwisselende baan in een gedreven en jong team
• Doorgroeimogelijkheden. Ja echt! Groei met ons mee!
• Veel leuke bedrijfsborrels en uitjes
• Interne opleidingen en trainingen
• 20% korting bij al onze horecazaken!

 

 

------------------------------------------------------------------------------------------- 

 

WIE ZIJN WIJ?

 

Wij zijn Dutch Beer Concepts; de overkoepelende organisatie van 100Watt brewery, Stadsbrouwerij 013, schip de Albatros en gastrobar Luzt.

“Alles moet een feestje zijn!”, roepen we dagelijks. Beleving is het toverwoord voor alles wat we doen. We gaan heel ver om het iedereen naar zijn zin te maken en denken door tot in de details. 

Samen zorgen we voor nieuwe herinneringen bij onze gasten en klanten. Een herinnering die telkens weer een glimlach op iemands gezicht tovert. We weten met onze concepten mensen te verrassen, te verwennen en nooit is iets te veel gevraagd. Alles met een spontane lach, een knipoog en dezelfde passie voor kwaliteit en service.

 

• Waar je werkt in een enthousiast team binnen een groeiend bedrijf
• Waar jij van ons kunt leren en wij van jou kunnen leren
• Waar we allemaal de missie hebben om gasten blij te maken door middel van beleving met een lach
• Waar we werken volgens onze kernwaarden: Passie, Genieten, Groeien en Aandacht
• Waar altijd aandacht voor jou als persoon is
• Waar we hele leuke personeelsfeestjes hebben :)

 

------------------------------------------------------------------------------------------- 

 

SMAAKT DIT NAAR MEER?

Heb jij de juiste mix van ingrediënten? Dan bieden wij je een interessante functie met een smakelijk salaris. Stuur je CV met een begeleidende brief en pasfoto t.a.v Joshua Koning en we nemen binnen 5 dagen contact met je op.

Meer informatie? www.dutchbeerconcepts.nl & www.luzt.nl

Hopelijk tot snel!

 

 

Meer informatie en solliciteren